Les recherches archéologiques réalisées sur la commune de Mèze ont mis en évidence une grande richesse patrimoniale qui s’étend depuis la période néolithique jusqu’à l’époque médiévale. Ainsi, plus de 70 sites y sont recensés. Plusieurs interventions dans le centre ancien montrent que la ville est occupée dès l’âge du Fer (V° siècle avant notre ère). Ainsi, suite au projet d’aménagement, situé à 300 m des remparts médiévaux, dans un secteur où plusieurs opérations archéologiques ont révélé des vestiges de l’époque antique et médiévale, une opération d’archéologie préventive a été prescrite par l’Etat (Service Régional de l’Archéologie – DRAC Occitanie).
Outre la présence de vestiges modernes et contemporains, comme c’est souvent le cas en milieu urbain, cette fouille a permis de mettre au jour une occupation du Moyen Âge, située à 1 mètre sous le sol actuel de circulation. Ces vestiges sont de natures diverses (Fig. 1) et se manifestent sous la forme d’une aire de stockage des récoltes en silos creusés dans le sol (en rouge), de plusieurs fossés (en bleu), des fosses (en vert) ainsi qu’un foyer et un trou de poteau isolé (en jaune). Le niveau d’arasement des vestiges est tel qu’aucun niveau de sols fonctionnant avec ces structures n’est conservé.